大刺儿菜可以称作为刺蓟，属于是菊科多年生草本植物，通常分布于华北地区以及东北和河南，需要在8月份到10月份的时候采收，还需要经过一系列的加工，属于是一种中草药，在临床上面还可以用于治疗一些疾病，通过药物可以起到解毒清热以及凉血止血的作用。同时具有散瘀消肿的作用。
1、解毒清热：大刺儿菜可以起到清热以及解毒的作用，比如在炎热夏季的时候，可能会伴随着上火的症状发生，一般是受到体内的热火过于旺盛所造成，可以选择中草药治疗，坚持一段时间能逐渐得到改善。
2、凉血止血：在日常生活中，如果出现了吐血以及尿血和子宫出血等疾病时，可以选择用大刺儿菜能帮助出血症状得到改善，还可以用于治疗急性传染性肝炎以及创伤所引起的出血，身体出血过多之后，还会伴随着贫血的症状发生，及时采取药物能帮助症状逐渐改善。
3、散瘀消肿：如果身体出现了肿胀症状时，伴随着淤血运行不畅，可能会伴随着局部出现水肿以及不适，需要通过用大刺儿菜可以起到消肿的作用，能促进局部的微循环，还可以帮助淤血快速消散。
