芹菜是日常饮食上经常所见到的食材，芹菜的味道独特芳香，对人体非常好，芹菜的根茎和芹菜籽其中都含有很高的药用价值，对于预防身体疾病有很大的好处，芹菜的做法多种，鲜嫩的芹菜心可以直接当做凉拌菜来食用，味道清脆可口，十分适合夏天食用，芹菜籽其中也有很多营养成分，那么芹菜籽粉功效有哪些呢？下面让我们一起来了解一下。
芹菜有水芹和旱芹之分，也是我们餐桌上的日常佳肴。它不仅可以作菜，又可供药用。药用以旱芹为主，旱芹香气较浓，也称“香芹”。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故又有“厨房里的药物”、“药芹”之称。
的确，芹菜籽粉的药理作用非常广泛，有较高的使用价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于芹菜的钙磷含量较高，所以他有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼，预防小儿软骨病。
芹菜籽粉有散气、消肿、利尿、开通阻滞、降血压等功效，在维吾尔药中主要用于治疗高血压、关节炎、类风湿关节炎、气滞性子宫炎、腹水、肾脏、痛风等疾病.芹菜籽粉所含降压、降脂成分是芹菜的50倍，短期服用起到降血压，降血脂的作用，长期服用远远优于其他中西药品，无任何毒副作用。
芹菜籽粉就是取自芹菜小小的花朵中,因而种子的体形也非常之小,呈卵形,颜色多为棕褐色或深棕色，含桉油醇、磷甲氧基酚，伞花內酯、芹菜素、亚麻酸、挥发性油脂、黃酮、硼,矿物质如：钙、镁、钠、锌。
芹菜籽粉用法用量
1、取适量芹菜籽粉于杯中，热水冲泡，即可饮用，每日数杯，经常服用。（各人可根据自身情况，酌量增减）
2、可以和牛奶、豆浆、饮料一起冲服，也可以拌粥、放糖加蜂蜜食用，口感更佳。每日2-3次，每次2-3勺。本品冲调以后，会有少许沉淀物，尽可放心食用。
芹菜籽粉是治疗高血压有特效.芹菜籽含桉油醇、磷甲氧基酚，伞花内酯、芹菜素、亚麻酸、挥发性油脂、黄桐、硼、矿物质如：钙、铁、钠、锌等。
芹菜籽粉性温味甘,无毒.其所含的多种有效成分,对风温症,风湿关节炎,痛风,高尿酸症等都有舒解作用,平肝清热息风,安神定智,祛风利湿.众所周知,经常食用芹菜,有降血压,降血脂之功效。
以上文章中所讲述的就是芹菜籽粉功效有哪些的详细介绍，芹菜是自古以来深受人们欢迎的食材，中老年人常吃芹菜可以预防心脑疾病的发生，也可以改善血压高等疾病，对中老年人有很大的好处，芹菜其中的脂肪量少，所以在减肥时期也可以多吃芹菜，对身体有很大的好处。
