白发的烦恼，在日常生活中非常的常见，人们总是用不同的洗发水，药物治疗或者是黑发的保健品等方式，来改变未老但是发已经白的尴尬。这些方式当中，除了洗发水是危害比较小的，药物治疗或者是保健品治疗往往是附带很多不良反应，还可能没有效果，其实，白发染黑发可以通过食疗.
白发染黑发的食疗方包括以下几种：
1.黑芝麻有补益肝肾，滋润五脏。由于肝肾不足所引起的身体虚弱、津枯便结、须发早白、未老先衰等均宜，具有美容乌发等效果。（1）可取黑芝麻25G捣碎，加适量大米煮成粥，每天一次食用，对“少白头”的白发变黑有良好作用。（2）黑芝麻30克，粳米60克。先将黑芝麻淘洗干净，晒干后炒熟研碎，用时与粳米兑水煮粥即可。
2.枸杞子 有补益肝肾，对肝肾亏损致头目昏花、头发早白有治疗效果。 可内服煎汤、炖食，每次9-15克。
3.何首乌30～60克,红枣5枚,红糖10 克,粳米60克兑水煮粥。先将何首乌放入小砂锅内,煎取汁液,去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣,加水适量煮粥,粥熟后加入红糖即成。 每天一剂,分两次食用,连食7-10天为一疗程,间隔5天再进行下一疗程。大便溏泄者不宜食用。
4、桂圆肉、莲子、大枣等，放入粳米中，煮成粥。每日2次，连服15～30日。
5、何首乌500克,红枣、杞子各200克，桂圆100克泡酒2500克，泡后10天可饮用，每天临睡觉前服一小杯药酒。
中医如何治疗白发变黑
1）、内服： 配制滋阴凉血、养血乌发、补肾安神的中药。如熟首乌、生熟地黄、西洋参、枸杞子、菟丝子、山药、丹皮、黑芝麻、女贞子、桂圆肉、大枣水煎后服。吃六味地黄丸也有一定的辅助治疗作用。
2）、中药外用：用中药当归、干松、石膏、滑石、酸石榴皮、母丁香、白檀香、没石子、白及等药，研末，用米醋调成膏状，涂于头发上，用荷叶包紧，次日早晨洗去黑色。用此方可以染发。
白发染黑发这是一个长期的过程，并不能像白发染成黑发一样，只需要短短的几个小时，尤其是使用食疗的方式把白发染黑发，因为食疗的效果显现时间长的关系，想要获得白发染黑发的效果，就需要坚持的使用食疗方。另外，白发染黑发的食疗方调理方式，不良反应小。
