一般来说，滋阴补阳是人们经常用的一个词语，很多种食物都具有这种功效，滋阴是针对女性体质的阴虚而言，而相对于滋阴来说，补阳则是指的男性的阳刚之气。由于现在生活的压力比较大，很多人都存在气虚，气血不足的现象，滋阴补阳显得尤为重要，那么滋阴补阳的中药都有哪些呢？
以下中药材入菜后，成人、幼儿皆可食用，若是2人份菜肴宜使用约1钱半的中药材，4人为3钱，依此类推。
黄耆补气
功效：强心、提升阳气，可预防感冒、增强免疫。
做法：较适合用于汤品，将黄耆与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟，建议搭配寒性、凉性食物，如黄耆冬瓜汤。
注意：便秘燥热者不宜。
核桃温阳
功效：补肾助阳、润肠。
做法：可加入汤品或菜肴，建议与寒性、凉性食物一起入菜，如核桃烩百合， 汤品或菜肴完成后再放入核桃。
提醒：易口破的燥热体质者，勿单独食用核桃。
枸杞补血
功效：补血及明目，有助降血糖、血压、胆固醇。
做法：可加入汤品或菜肴，易腹泻虚寒体质，建议搭配温性、热性食物。
入菜 易便秘燥热体质，应搭配寒、凉性食物，汤品或菜肴快完成后再加。
注意：勿单独服用，以免虚寒者愈寒、燥热愈热。
黄精滋阴
功效：可润肺止咳、滋补脾胃，具有凉润作用。
做法：较适合用于汤品，将黄精与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟，建议搭配温性、热性食物，如黄精鸡汤。
提醒：因性质寒凉，较适合燥热体质者。
滋阴补阳的中药有很多种，但是需要强调的是，中药虽然副作用比较小，但是中药毕竟也是属于药物，如果自己擅自使用的话，不但起不到滋补的功效，相反还可能导致用错药出现意想不到的后果，所以如果想要用中药来达到滋阴补阳的效果的话，最好在医生的指导下进行，自己不要盲目使用任何药物。
