鱼腥草

(别名: 侧耳根、猪鼻孔、臭草、鱼鳞草)

简介鱼腥草为三白草科植物蕺菜的地上部分。夏秋茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。干燥的全草极皱缩。茎扁圆柱形或类圆柱形，扭曲而细长。表面淡红褐色至黄棕色，具纵皱纹或细沟纹，节明显可见，近下部的节上有须根痕迹残存。叶片极皱缩而卷折，上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面青灰色或灰棕黄色。花穗少见。质稍脆，易碎，茎折断面不平坦而显粗纤维状。微具鱼腥气，新鲜者更为强烈；味微涩。以淡红褐色、茎叶完整、无泥土等杂质者为佳。