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藏紫草

(别名:山菠菜、野菠菜、酸溜溜、牛舌头棵、水牛舌头,田鸡脚)

简介藏紫草呈圆柱形,或略成槽状,弯曲或微弯曲,一侧常有开口,长3~20cm,粗0.3~1.2cm,外皮呈薄片状,极易剥落,均呈紫褐色.剥去外皮,表面呈紫红色,有纵皱.质脆,易折断,断面淡黄棕色.气微,味微酸。

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