双香海参炖猪大肠的做法

作者:养生专家  时间:2013-04-02 00:00:00  来源: 大众养生网

 

今天小编给大家介绍的是:双香海参炖猪大肠的做法,这是一道非常滋补的菜肴,也是便秘患者的最佳选择;大家都知道海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用;建议大家经常食用。

 

双香海参炖猪大肠的材料:

 

主料:猪大肠250克

 

辅料:海参(干)10克,沉香5克,木香10克

 

调料:盐3克,酱油10克,大葱10克,姜5克,味精2克

 

双香海参炖猪大肠做法:

 

1. 将海参用清水泡发后洗净切成片;

 

2. 将沉香、木香一同装入纱布袋中;

 

3. 将猪大肠洗净后切成细丝;

 

4. 在锅中加入适量清水,放入猪大肠,待煮沸后去除浮沫;

 

5. 然后加入葱、姜煮至肠将熟时,放入海参及沉香、木香药袋;

 

6. 煮至猪大肠极软,再加适量盐、酱油调味略煮即可。

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