洋葱炒木耳是一道非常营养又实用的家常菜。洋葱具有预防心脑血管疾病的功效，而木耳也具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。所以，今天小编就要教大家这道洋葱炒木耳的做法。
材料：
洋葱1个、青椒1个、木耳(适量)、盐、酱油、醋、油适量。
做法：
1、将木耳用温水泡发，然后把木耳洗净，撕成小块。
2、洋葱切条，葱、青椒切好备用。
3、起锅，油热后放入花椒，葱爆香，倒入洋葱木耳。
4、加入青椒，翻炒均匀。
5、依次加入醋、酱油、盐，翻炒片刻即可出锅。
以上就是关于洋葱炒木耳的做法介绍，糖尿病患者每餐食洋葱25～50克，能起到较好的降低血糖和利尿的作用。
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