生吃大葱的功效与作用是什么？

大葱具有开胃和促进消化的功效,其中富含大葱素和维生素C。大葱生吃可提高自身免疫能力,有预防感冒、抗病菌的作用,其次可以扩张血管,对高血压也有一定的改善作用。