处于急性期的肠胃炎不要吃过于寒凉、辛辣食物，暂时不要吃水果、海鲜、牛肉等，多吃半流质食物。
- 肠胃炎主要指急性肠胃炎，主要是细菌病毒等病原体感染，所造成的肠道炎症性疾病，在肠道炎症的状态下，建议不要吃过于寒凉辛辣的食物。
- 暂时不要吃水果，以及海鲜鱼类，一些特别不好消化的粗纤维肉类如牛肉等，可能会加重胃肠道的负担，不利于病情恢复。
- 建议吃一些半流质的饮食，如粥或面条类面食等，都是有利于消化的食物，在度过了急性期之后，在恢复的状态可以逐渐的过渡到正常的饮食。
- 急性肠胃炎的治疗，除了饮食注意之外，重要的是对症支持治疗，因为急性的肠胃炎病程具有自限性，像病毒性感冒一样，是可以自愈的，主要就是对症支持治疗，机体有很强大的自愈的功能是可以恢复的。
