孔娟副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

小麦面粉生虫了还能吃吗

小麦面粉生虫了通常不建议食用。面粉中的虫子可能携带细菌和霉菌,食用后可能会对健康造成影响。

面粉生虫后,不仅口感和营养价值会降低,而且可能存在食品安全风险。此外,虫子的排泄物也可能引起过敏反应。在处理生虫面粉时,应彻底清洁和消毒储存容器,避免再次污染。如果面粉已经严重生虫,最好丢弃,不要食用。

为了预防面粉生虫,建议将面粉存放在干燥、通风的环境中,并定期检查。如果发现面粉有生虫的迹象,应及时处理。在购买面粉时,选择信誉良好的品牌,并注意查看生产日期和保质期。

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