眉豆鸡脚汤

作者:小雨  时间:2014-07-12 10:57:38  来源: 大众养生网

汤,作为一种常见的饮食,是非常好的一种养生食品。在日常的饮食中,人们很喜欢喝汤,不管是春夏,还是秋冬。春天喝汤,可以改善干燥的空气袭击;夏天喝汤,可以让自己感受更多的清凉;秋天喝汤,可以滋补身体;冬天喝汤,可以让身体更加的温暖。总之,每个季节中,汤都会让人们恰到好处的感受它的好。

眉豆鸡脚汤,可能很多人都没有尝试着去做一下。但是,眉豆鸡脚汤的营养师绝对不容小觑的,对人体的健康有着极为重要的作用。那么,眉豆鸡脚汤怎么做呢?

食材明细

花生

眉豆

枸杞

沙参

姜片

红枣

鸡脚

鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。这个汤具有活血止血、强筋健骨,美容养颜的功效。

做法

1材料包括:花生,眉豆,枸杞,沙参,姜片,红枣,鸡脚。

2新鲜的鸡脚要很早去买才有,没有办法,就买一些冰冻的鸡脚吧!我喜欢比较小块的,所以鸡脚就斩成两块。

3鸡脚要氽水,把里面的血水脏水都挤出来。

4捞出来再洗干净备用。

5把刚才的材料都倒进锅里,加上适量的水。我用高压锅,煲了40分钟,如果用其他锅,可能要一个小时左右。

6煲的时候已经闻到香味了,可以喝咯!煲汤的时候我喜欢放一些红枣和枸杞,红枣可以补血,枸杞有明目的功效。

7鸡脚还可以与莲藕,木瓜等等一起煲的,味道也很不错。

以上就是眉豆鸡脚汤的做法,是不是很简单,大家跟着一起学习一下吧!眉豆鸡脚汤,对于人体的滋补效果特别好,特别是一些久病未愈者、更年期妇女、体弱多病的小孩来说,它的食补效果特别好。

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