西芹又叫做洋芹美芹，是从欧洲引进的一种芹菜的品种，有着独特的芳香气味，营养价值非常的高，即可以烹制美味佳肴，也可以把西芹榨成汁来饮用，那么西芹汁的功效与作用有哪些呢？下面我们就来了解一下这方面的内容。
西芹和中国本芹有着同样的营养功效，尤其是对于高血压患者来说，具有很好的降血压和稳定血压的效果，适当的吃一些能够增加血管的通透性，有利于血管的扩张，另外对于原发性以及妊娠性高血压也有很好的调养和保健的效果。
西芹里面富含多种微量元素，尤其是含铁量比较高，对于预防贫血也有很好的作用，对于预防女性经期贫血的功效也很好，平时适当的吃一些还有保养头发，预防近视的作用。
另外西芹还有一定的清热解毒的作用，在秋冬季节比较干燥的时候，适当的吃些能够缓解咽喉肿痛，避免上火，预防口干舌燥，具有稳定情绪，预防失眠的效果。
还具有很好的利尿消肿的作用，西芹里面的营养成分能够预防钠盐在身体过多的存在，具有促进钠盐代谢的效果，有很好的利尿消肿的作用，对于因为肾病导致的浮肿或者是腹胀，都有一定的缓解的功效。
以上简单的了解了西芹汁的功效与作用，平时可以把西芹榨成汁来饮用，有很好的调理和保健的作用，具有防癌抗癌的效果，另外还有很好的降压的作用，里面富含膳食纤维，能够预防便秘，尤其能够预防肠癌，另外还有清热解毒，补气补血的效果。
