如果为了图方便经常去餐馆吃饭，结果让自己的肠胃出现了问题或疾病，那是得不偿失的，为了我们的健康着想，我们最好还是自己学会一些家常菜做法，自己在家做，川味麻酱凉面（三人份）的做法简单，大多数人都能很快学会。
1、烧水，煮面条，注意不要盖盖子，断生就好
2、煮好的面条挑出，摊在案板上，加入三勺香油拌匀，用电扇吹凉，我用的蒲扇，效果不太好，面有点粘
3、用生抽调麻酱，成糊状，加点老抽上色，再加入白糖或木糖醇，芥末油，醋，蒜末，盐，调至鲜甜的糊状后，撒上些白芝麻
4、这是放白芝麻之前
5、事先做好的川味辣椒油
6、切好黄瓜丝
7、面，黄瓜丝，酱料，辣椒油拌在一起
多吃吃家常便饭，有利于身体健康，川味麻酱凉面（三人份）做法简单容易学会，只要想吃随时都可以制作，食材也常见，味道还可以根据自己的口味添加，满足挑剔吃货们的愿望。
