生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味,一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。茄子饼的做法是一道非常简单的菜肴,但是适合家常做法,不用放太多的调味。
1、茄子去皮切成条,用盐水浸泡后捏干水分,放少许盐,油拌匀淹一会儿
2、放一汤勺面粉,再放一枚鸡蛋
3、加适量水搅匀
4、切适量葱花
5、将葱花放入搅匀
6、热锅倒入少许油
7、将拌匀的茄子糊倒入锅中,将茄子均匀摊开,面糊均匀淋入
8、盖上锅盖,小火煎
9、等到没有生面糊时,就可翻面煎
10、等到两面都煎黄黄的,就可以出锅啦
11、怎么样,漂亮吧
12、再来一张美图
茄子饼的做法你学会了吗?假期一个人在家一定不要吃外卖,花点时间做做菜,好好养养自己的胃吧。