现代小吃店的美食五花八门，有一种食物偏受上班族朋友的喜爱，它就是香辣啤酒虾蟹锅，时间允许的话，朋友们也可以自己做香辣啤酒虾蟹锅，新鲜的鸡肉、大米、根据个人口味放入香菇、牛肉、猪肉等等食材，更适合需要减肥的朋友食用哦。
1、黄瓜切条，指天椒切碎，洋葱切圈，紫苏切碎，千张切条
2、豆芽洗净备用
3、八角桂皮草果香叶洗净备用
4、明虾背部开一刀，挑出虾线备用
5、蟹处理好备用
6、准备好姜蒜
7、热锅冷油下入八角桂皮草果姜蒜和指天椒爆香
8、下入虾蟹翻炒至变色加入盐和料酒翻炒
9、加入生抽老抽继续翻炒
10、倒入一瓶啤酒下入香叶，盖上锅盖大火煮二十分钟
11、加入紫苏翻炒均匀继续盖上锅盖煮十分钟
12、电火锅内依次放入洋葱黄瓜和豆芽
13、煮开后的虾蟹倒入铺好底料菜的电火锅中，再加入半瓶啤酒，通电，盖上锅盖再次煮开即可开吃了
14、豆皮在吃的过程中再加入煮入味就OK了
15、辣到过瘾的香辣啤酒虾蟹锅，你学会了吗
即使没有一点做饭的经验，也无需害怕，香辣啤酒虾蟹锅的做法很简单，普通人完全可以轻松地学会。
