许多工作族都不爱自己煮饭,一来没有时间,二来懒得动手做饭,虫草花姬松茸煲鸡汤这道菜简单易学,是上班族们的必备品,是集营养美味于一身的菜肴,吃腻了餐馆饮食,不如自己动手,享受美味。
1、准备好所需要的食材。老鸡买的时候叫摊贩斩件,红枣去核,姬松茸用冷水泡软,虫草花泡水10分钟左右。
2、锅里煮开水,老鸡洗干净,放锅里加少许料酒,焯去血水
3、老鸡焯水后,捞起用冷水冲洗干净,沥干水份。
4、紫砂煲里放入适量的清水,放老鸡,红枣,姜片,煲滚开
5、待鸡汤煲滚后,将姬松茸,虫草花煲2小时左右
6、煲好以后,加盐调味。
7、成品
自己做饭不仅能保证家人健康,对于家庭和睦也有帮助,虫草花姬松茸煲鸡汤的做法很简单,可以自己在家里学着做。