我们生活中的有很多吃货朋友,如果我们有一个好的厨艺,闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做玉米面豆沙包,真的是非常享受。
1.121面粉和玉米面,比例是3:1,也可根据自己喜好选择添加.
2.212红豆洗净.
3.12加入酵母,温水活成面絮.
4.21揉成光滑的面团.
5.红豆是放在电饭煲里煮的,这样可以利用锅的余温,慢慢地煮红豆.
6.煮好之后,加入白糖.我加了少量的汤圆粉,这样可以增加它的粘度,吃的时候就不会掉的到处都是.
7.压成泥之后,搓成圆圆的球.
8.面粉发好之后,揉光滑.
9.切成小团.
10.擀成面饼.
11.放入一个豆沙团,包成包子.
12.看,最后包子口一定要捏紧.
13.口朝下,搓圆.
14.放入蒸锅.
15.水开上气后,大火蒸18分钟,关火后,再焖几分钟.
16.自己做的豆沙包,绝对无添加剂,味好美哦~
玉米面豆沙包做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。