从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于香煎茄味鸡蛋米饼的做法。
1.121用饭勺将米饭压一下，使其增加韧性，压得越粘口感越好。
2.212准备剩米饭一碗。
3.取适量米饭，整成一个小团子。揉得紧一些。
4.将鸡蛋加入少许盐、少许料酒打散。
5.将米饭小团子压扁。
6.在鸡蛋液中滚一圈，时间不宜过久，只要表面都沾上鸡蛋液即可。
7.准备平底锅，加入适量食用油，加热。
8.将沾好鸡蛋液的米饼放入油锅中，煎制。
9.煎至表面金黄色翻面。
10.煎好后出锅装盘，撒上亨氏番茄酱即可。
世界那么大，餐馆那么多，香煎茄味鸡蛋米饼的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。
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