民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道萝卜粉条烧排骨,让家人吃得更健康。
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1.排骨洗净,跟清水一起置于火上
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2.大火煮开后在续煮2-3分钟,至锅中飘满浮沫即可关火
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3.将排骨捞出,用温水洗净待用
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4.炒锅中稍加少许油,热后加入干辣椒,葱,姜,花椒,八角,煸炒至有香味冒出
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5.放入萝卜块翻炒至稍稍变色,或者稍有出水
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6.加入足够多的热水,再放入焯过水的排骨,盐,生抽,老抽,白糖,花雕酒各适量,然后加盖大火煮
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7.煮至一半时间时,感觉萝卜块熟了,就将泡软的粉条盖在上面,不要动它,加盖继续煮
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8.随时观察,粉条煮至通透,汤汁也收的差不多了即可关火。因为有粉条所以锅中一定要留有宽裕的汤汁
男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的萝卜粉条烧排骨,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。