自己动手做菜,确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到,下面介绍枣泥海绵蛋糕的做法,自己动手做起来
1.去核红枣温水浸泡,水没枣即可,然后煮至枣软烂
2.121稠度和果酱相似,太稀可用不粘锅小火炒一下
3.212连枣带水倒入料理机,打成泥状
4.取80克枣泥,加色拉油,盐,充分拌匀
5.全蛋加红糖搅拌均匀,加朗姆酒几滴。预热烤箱180度
6.全蛋坐热水盆低速打至糖化,转高速打到蛋糊花纹明显,低速打十秒
7.面粉少量多次筛到蛋糊中,快速翻拌均匀
8.取少量面糊加到枣泥中,快速拌匀
9.枣泥糊倒入蛋糊中,拌匀入模,轻震
10.烤箱中层约25分钟,放凉后脱模切块装饰
枣泥海绵蛋糕的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。