现在正进入初秋季节，那么在此时做一些美味的佳肴，给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的荷叶蒸滑鸡。
1.将山药切块，香菇切片，荷叶用开水汤过，葱、姜、蒜切片
2.12将鸡腿肉去骨切块
3.21加入鸡蛋、蚝油、白糖、盐、胡椒粉、料酒、淀粉拌匀，加少许食用油腌制30分钟
4.荷叶铺在大碗中，底部放入葱、姜、蒜、大料
5.放入一层香菇、山药
6.再放入腌过的鸡块
7.然后再放入一层香菇、山药，撒上几片葱、姜、蒜，倒入腌鸡的料汁
8.包好后上锅蒸30分钟，出锅后撒入香葱末即可
看完荷叶蒸滑鸡这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。
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