榨菜丝炒肉筋的做法

常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做榨菜丝炒肉筋这道菜吧。

1.原料图。

2.12肉筋洗净切细条。

3.21肉筋条加料酒腌5分钟去腥。榨菜包取出榨菜备用。

4.坐锅烧水，将肉筋和榨菜丝过水捞出备用。

5.烧锅下入适量食油，炒香配料。(姜片、椒片、葱段，蒜片)

6.倒入备好的肉筋和榨菜，中火炒2分钟至熟。(中间淋入少许开水。)

7.用调料调味，加湿生粉勾芡即可。

8.最后码盘开吃。

大家看完小编的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做榨菜丝炒肉筋