脆皮豆腐饼的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:31:04  来源: 大众养生网

食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关脆皮豆腐饼这道菜的做法。

脆皮豆腐饼的做法

1.121准备调料

2.212准备材料

3.1慢慢的加入凉水边和边加水

4.2先开始和面

5.1再盖盖醒5分钟

6.2揉至三光手光面光盆光

7.121可以使用啦

8.212再开盖揉5分钟这样反复两次

9.1锅中倒少许油加入姜末

10.2醒的时候,可以把胡萝卜豆腐肉姜切丁黑木耳用手撕成小碎

11.再加入肉丁翻炒

12.调少许盐

13.加入料酒

14.加入老抽

15.1再倒入胡萝卜丁和黑木耳小块

16.2加入头道鲜

17.翻炒几下关火盛出

18.倒入一些香油拌匀

19.1拌匀晾凉

20.2和豆腐丁混合加入花椒粉黑胡椒粉葱姜蒜辣粉各少许

21.和好的面团放在案板上撒些干面粉防粘分成四个剂子

22.取个面团按扁再擀成长方形

23.再把面饼横着放装入馅料铺的平均些

24.再将面团用手拉住两角向两边拉一下

25.再卷起来不要让馅料漏出来

26.卷好后两边要捏紧,不要漏馅了放一边再卷下一个

27.防止面饼表面水分蒸发变干要盖一块稍湿的纱布

28.锅烧热后加入油再旋转一下锅让整个锅都铺满油份

29.放入两块饼胚

30.倒入一碗面粉水

31.盖盖用中火煮

32.发出滋滋响声开盖翻个

33.再在周边倒少许油煎至两面金黄即可

34.成品

男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的脆皮豆腐饼,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。

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