很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍五香牛肉松的做法。
1.1放入高压锅,倒点料酒、酱油、糖、一小片八角,在放入水,刚好没过肉就可以了。入锅上汽烧20分钟。
2.2准备材料。
3.1撕好的牛肉丝用擀面杖反复来回按压碎压,这样使牛肉肉质更松更细。
4.2牛肉撕的细细的,尽量每一根牛肉丝粗细均匀。
5.锅里放点少许芝麻油,开小火。
6.开小火,放入肉丝、糖,五香粉、生抽,不停翻炒牛肉使牛肉中的水份慢慢蒸发掉。
7.蓬松的牛肉松做好了。
也许关于五香牛肉松的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。