从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关包菜粉条水煎包的做法吧。
1.干酵母加入温水中,搅拌至完全融化。
2.化好的酵母水倒入面粉中,和成面团,进行发酵至两倍大。
3.发酵过程中开始制作包子馅。包菜切碎末。
4.粉条用开水泡软,捞出切小。
5.葱切碎,与包菜、粉条装在同一个容器中。
6.加适量盐。
7.加适量十三香调料。
8.加适量蚝油。
9.炒锅热油,至冒大烟时用铲子淋入馅料中。
10.加少量鸡精。搅拌均匀,包子馅就拌好了。
11.面团发酵后,取一小块,用力揉搓几分钟后,揉成长条,切成小剂子。
12.剂子用手掌压扁,擀薄。
13.包制成型。
14.包好所有的包子后,再次发酵半小时。炒锅放少量底油,稍热后把包子放入。
15.底面煎上色后,加水,至包子半腰高,加盖,中火,直至汤汁收干。
相信看完上面的关于包菜粉条水煎包的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。