眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好萝卜粉条猪肉大包。
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1.猪肉从冰箱拿出来自然化冻,萝卜洗净。
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2.萝卜切片。
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3.用热水淖一下。
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4.猪肉切成细末
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5.加料酒、生抽、老抽、甜面酱腌制。
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6.粉条用热水淖一下。
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7.放入剁碎的萝卜。
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8.放入剁碎的粉条。
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9.放入切碎的葱、姜。
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10.放入花生油、盐、鸡精、胡椒粉调匀即可。
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11.面粉中加入酵母和温水和成面团,饧30分钟。
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12.饧好的面团放入面板上。
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13.稍揉片刻,把面揉匀。
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14.切成40克一个的小剂子,擀成饼状。
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15.放上馅包成包子,稍饧。放到凉水锅里用大火蒸,开锅后25分钟即熟。关火3分钟后打开锅盖。
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16.开锅装盘哦。
大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做萝卜粉条猪肉大包