羽衣甘蓝拌蘑菇的做法

1.1备山胡椒油、熟芝麻、蒜瓣。

2.2羽衣甘蓝去梗留叶切小块；蘑菇撕成小片。

3.1再将蘑菇也放入焯水。

4.2锅里烧开水，水开后放少许油和盐，将羽衣甘蓝焯水。

5.将2样捞起后放冷开水里过凉后沥干。

6.切蒜茸。。。

7.将羽衣甘蓝和蘑菇、蒜茸一起放入盘中，倒入山胡椒油。

8.放麻油及盐、醋、鸡精。

9.再撒上芝麻拌匀即可。