当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下黄金炸猪排的做法。
1.猪排洗净,用大肉锤轻轻将肉纤维敲散打薄
2.猪排抹盐后,先用小麦淀粉包裹上一层
3.将蛋清均匀抹在肉排上,再裹上一层炸猪排粉,最后面沾一层面包粉
4.锅中放入油,油温8成熟时,煎至外壳金黄,用牙签能轻松戳入肉排即可
5.锅洗净,放入适量油先将土豆煎熟,再放入西兰花,圣女果略炒
也许你以前吃过黄金炸猪排,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。