想要做好这道佳肴,需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好,下面我们给大家介绍韩式辣酱花卷的做法,看完以后自己一定要尝试一下啊。
1.酵母用温水化开,加入面粉中揉成团,发酵至两倍大
2.将发酵好的面团排气揉匀
3.擀成大薄片
4.小葱切葱花备用
5.在擀好的面片上面刷一层油
6.放一勺韩式辣酱
7.用刷子刷匀
8.然后撒上葱花
9.沿边卷起
10.切成等分
11.每两份叠起
12.用筷子在中间压一下
13.然后用筷子辅助做成花卷生坯
14.将做好的生坯放入刷了油的蒸笼,醒发二十分钟,然后蒸二十分钟
15.将做好的生坯放入刷了油的蒸笼,醒发二十分钟,然后蒸二十分钟
想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道韩式辣酱花卷