其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道香酥柠檬鸡块的做法
1.鸡脯肉洗净沥水，用刀片成0.5cm左右的薄片。
2.1片好的鸡肉裹上干淀粉。
3.2柠檬榨汁备用。
4.1粘满蛋清的鸡肉再放入面包糠中滚动。
5.2裹好淀粉的鸡肉放入蛋清中，尽量粘满蛋清。
6.1炸至两面金黄后捞出沥油，晾凉后切成块。
7.2油锅烧热后放入裹满面包糠的鸡肉，改中小火炸制。
8.切好的鸡块装盘备用。
9.将柠檬汁兑适量的水加糖烧开（根据自己的喜好加糖），加入湿淀粉勾芡。
10.将芡汁倒在切好的鸡块上即可。
11.也可以不将芡汁倒鸡块上，而是这样粘着吃。
虽然香酥柠檬鸡块的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。
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