当你拖着疲惫的身子还要继续工作时，你是不是向往路边的美食街？其实去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下猪小排烧土豆的做法吧。
1.把猪小排洗净，切成约3cm左右的长度，用少许料酒和盐腌制约10分钟左右备用。
2.1再放入腌制过的猪小排翻炒几下。
3.2油锅烧热，倒入少许色拉油，放入少许生姜片和小辣椒段爆香。
4.1再倒入少许生抽和老抽加少许清水煮开。
5.2翻炒后倒入少许料酒、糖翻炒几下。
6.土豆洗净，去皮切成块备用。
7.猪小排烧开后，再放入土豆块。
8.继续煮至收汤汁，起锅前放入少许鸡精翻炒匀。
9.起锅装盘，撒葱花装饰即可。
天底下爱吃猪小排烧土豆的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
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