每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好白萝卜丝丸子汤
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1.1肉馅用水打上劲儿,放入少许蛋清、葱姜末、盐继续朝一个方向搅拌(水要分次放入,可多放一些)
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2.2白萝卜擦成丝
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3.1放入适量的水,不要盖盖子,煮开(开盖子也是为了去除萝卜的萝卜味)
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4.2锅中放入少许油,把萝卜稍微炒一下,这样可以有效去除萝卜的苦辣味
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5.水微开后,下入肉丸子。撇去浮沫
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6.根据个人口味放入适量的盐、白胡椒粉、鸡精、酱油,撒上香菜关火
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7.成品
显然,读完白萝卜丝丸子汤这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。