很多好的美食,不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下,当然了这就需要自己学习一下。下面介绍香橙果肉蛋糕卷的做法,自己学习一下,在家尝试做一下吧
1.鲜橙切片(越薄越好)放入煮沸的糖水(材料外的适量糖+材料外的适量水)中煮至橙皮变得透明
2.1筛入低粉翻拌均匀
3.2蛋黄加7克糖搅拌后依次加入玉米油和橙汁搅匀
4.1将1/3的蛋白霜加入面糊中拌匀
5.2蛋白分次加入30克糖打至湿性发泡
6.将面糊倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀
7.橙片铺在烤盘上
8.倒入蛋糕糊表面抹平用力震出大气泡
9.放入预热170度的烤箱,中层上下火18分钟烤好后倒扣冷却再卷成卷即可
看完上文关于香橙果肉蛋糕卷做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。