杏仁油的禁忌

泻痢、孕妇、婴儿幼儿应禁止食用杏仁油。

杏仁油可以起到润肠通便的作用,如果泄痢便泻者吃得过多,会加重腹泻的症状,严重时还会出现脱水的症状。杏仁油含有毒物质氢氰酸,这种有毒物质会通过胎盘屏障影响胎儿,所以孕妇不宜食用杏仁油。婴儿幼儿身体比较虚弱,杏仁中含有氢氰酸,所以为了避免中毒,最好不要吃。

杏仁油含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、无机盐、膳食纤维和人体必需的微量元素,同时杏仁油有明目的作用,所以视力较差的病人适量吃,对减缓视力下降、减轻眼部不适有一定效果。杏仁油有润滑通便的作用,便秘病人适量吃可以软化大便,促进排便,所以便秘患者宜吃。

在日常生活中要注意平衡饮食,要多吃新鲜的蔬菜和水果,避免食用辛辣刺激性、生冷凉的食物。