怎么做南瓜饼

作者:小雨  时间:2014-08-01 15:42:32  来源: 大众养生网

南瓜饼的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素,对它的选择,完全是可以放心进行的,它对人体健康没有任何的危害,不过在吃南瓜饼的时候,也是需要适量的吃,这样对身体消化才会有很好的帮助,那怎么做南瓜饼呢,对它的制作也是很多人不太清楚的。

很多人对怎么做南瓜饼并不是很清楚,它的制作也不是很复杂,它主要就是以南瓜为主,因此制作南瓜饼的时候,南瓜的选择很关键,一定要选择新鲜的,这样制作出来的南瓜饼味道才会好。

怎么做南瓜饼:

南瓜饼一

材料

1.半个南瓜

2.面粉随意(揉出来的面手感舒服就可以了)

3.红豆馅或芝麻馅(也可以自己决定)

做法

红豆馅做法:先用高压锅把红豆煮熟,把他捣成泥即可

1.用高压锅把南瓜煮熟,去皮捣成泥。倒入面粉,和面要和得均匀

2.将和好的面粉搓成圆形按扁,加入红豆馅搓成圆在按扁。

3。把做好的东西在锅中炸,就可以食用了

南瓜饼二

材料

南瓜一个,约一斤半,糯米粉一斤,白糖适量

做法

1、先将南瓜打皮去穰

2、将南瓜切成小块,上锅蒸熟或者用微波炉打熟

3、将熟了的南瓜叉碎,凉透

4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀,以发硬为佳

5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼

6、电饼铛打开倒油,油温放南瓜饼,慢慢煎,一面发黄后翻过来煎,盖锅三四分钟即可

以上就是对怎么做南瓜饼详细介绍,这两种制作方法,使得南瓜饼在口感和色泽上,都是很不错,制作起来也是比较简单,并不是很复杂,不过要注意的是,在制作南瓜饼的时候,也是要注意不能过多的进行制作,否则南瓜饼也是很容易坏掉的。

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