鸡翅，是鸡肉中较好的部位，鸡翅中包括皮肤，肌肉和骨，鸡翅是鸡身中最为鲜嫩的部分，营养丰富，所以，常常被用作菜肴的原材料，生活中比较常见的有可乐鸡翅，红烧鸡翅，啤酒鸡翅，玛瑙翅，龙眼翅，香橙翅脱骨烤翅，青椒翅等，由于制作过程简单，口感很好，受到很多人的青睐，而蜜汁烤鸡翅也是很常见的，下面一起来了解一下蜜汁烤鸡翅的做法。
相信蜜汁烤鸡翅是很多人的最爱，但是，也只能在饭店才能吃到自己原来的味道，但是，在外面吃饭，总会出现这样或是那样的卫生问题，对健康又是一大伤害，所以，如果自己能掌握蜜汁烤鸡翅的秘诀，这样还可以按照自己的口味来，所以，大家有必要了解一下蜜汁烤鸡翅的做法。
做法：
1、将鸡翅洗净后，用刀轻轻将其拍几下以便入味，然后将大蒜拍成末放入鸡翅中，一次加入所有腌制调料(除了蜂蜜哈)，搅拌均匀后 加盖腌制2小时，最好能放在冰箱腌制过夜;
2、鸡翅在腌制过程中至少要翻面2-3次，便于入味均匀。烤架上抹上一层食用油，腌好的鸡翅稍稍沥去汤水，放在烤架上，并在底部垫上烤盘，烤盘中最好能铺上一层锡纸;
3、然后在鸡翅上均匀的刷上一层蜂蜜。如果喜欢的话，还可以再添加适量的辣椒面、花椒面，将鸡翅放入烤箱中，用200度烘烤10-15分钟即可
以上就是“蜜汁烤鸡翅”做法的介绍，相信大家都了解了，虽然蜜汁烤鸡翅的味道很好，但是，其制作起来并不难，而且在自己制作的时候还可以按照自己的口味作出自己想要的味道，所以，大家都可以来试一下。
