肉桂是我们日常生活中十分常见的一种东西,它不但可以作为调味品让菜肴更加的香气四溢,还能够作为补品强身健体,对人体有很多的好处,不但能够温补肾阳,还能让手脚冰凉的情况有很大改善,因此大家都想知道肉桂究竟可以怎么吃,下面我们一起来看看吧。
肉桂是大家都非常喜欢吃的一种东西,我们在日常生活中都会遇到这种东西,但是对于肉桂究竟怎么吃,大家都必须要重视起来,这也是很多人都想了解的问题,下面我们一起来了解一下吧。
肉桂姜糖饮
材料
肉桂棒1支,老姜1块,红糖少许
做法
利用热水一沖,用焖烧杯或保温杯焖个10~20分钟即可
苹果肉桂马芬
材料
全麦面粉130G,白砂糖50g(30g),泡打粉1/2大匙,小苏打1/4小匙,盐1/8小匙,肉桂粉1/2小匙,牛奶125ml,橄榄油30ML,鸡蛋1个,苹果丁1杯
做法
1.先把苹果切小丁,备用,烤箱175°预热;
2.把蛋黄,白砂糖,橄榄油,牛奶充分混合;
3.筛入所有的粉类,拌匀;
4.加入苹果丁稍微搅拌一下;
5.倒入纸杯中,7分满;
6.中层20分钟。
肉桂苹果派
材料
苹果2个,肉桂粉10克,鸡蛋2个,黄油8克,低筋面粉120克,牛奶250毫升,白糖50克,盐3克,杏仁片1小把
做法
1.将黄油切成小块,隔水放在小锅中慢慢加热,直到黄油溶化,然后倒入面粉中,加入盐,慢慢倒入牛奶,一边用筷子搅拌出块状,然后用手搓揉成直表面光滑的面团;
2.将面团擀成半厘米厚的面皮,然后在派盘上薄薄的涂上一层黄油,盖上面皮,轻轻按压四周,将多余的面去除,即做成派皮,放入冰箱冷藏备用;
3.将鸡蛋打散加入白糖,打成蛋液,将剩余的牛奶加入蛋液中,然后轻轻的将面粉筛入,用刮刀上下翻拌均匀,做成派液;
4.将苹果洗净后去核,切成2-3毫米的薄片,然后快速的将派液倒在派皮上,均匀的铺上苹果片,撒上一层肉桂粉,最后在顶端撒上适量杏仁片;
5.烤箱预热到200度,放入苹果派,用200度火力烘烤20-30分钟,直到表面金黄即可。
小诀窍
苹果不能过早的切片,否则容易氧化变黄、变黑。装饰之前,可以将苹果片浸泡在清水中,就可以防止氧化了。也有的一些小窍门建议将苹果片放入盐水中,这个也可以,但是盐的用量要注意,否则容易影响这款甜点的风味。
通过上面文章的介绍了,大家都已经了解了肉桂应该怎么吃,肉桂对于人体来说是有很大的帮助的,因此大家不妨在日常生活中多吃一些肉桂,肉桂的好处很多,上面我们介绍了几种肉桂好吃的做法,如果大家想做着吃不妨赶紧行动起来。