蛋糕是很多人最爱，蛋糕含有的蛋白质、脂肪、能量都是比较多，所以在吃蛋糕的时候，也是要适量选择最佳，这样对吃的时候，对人体健康才不会有威胁，那常见的蛋糕制作方法如何，普通的蛋糕制作起来也是比较简单的，对生日蛋糕怎么做好呢，都是有着一些方式方法。
很多人对生日蛋糕怎么做并不是很了解，因此在对它制作的时候，都是需要选择很好的方式，具体该怎么做好呢，下面就详细的介绍下，使得都有一些了解。
生日蛋糕怎么做：
材料：
蛋糕胚：1.鸡蛋：2个(黄白分离)，2.低粉：40g，3.奶粉：20g，4.盐：1g，5.黄油30g(融化)，6.糖30g
裱花奶油：1.淡奶油150ml，2.糖：15g
装饰：果酱、巧克力(融化)、花生末(烤香)少许
做法：
A蛋糕胚：1.蛋黄、半量白糖、黄油搅匀;
2.蛋清加醋2滴，充分打发;
3.低粉、奶粉、盐加入蛋黄糊中，橡皮刀上下搅匀;
4.1/3蛋清加入到蛋黄糊中;
5.蛋黄糊反加入剩下的2/3蛋清中;
6.烤箱下层150℃，烤30分钟。
7.脱模冷却备用。
奶油：淡奶油、糖充分打发成膏状。
在蛋糕表面和周围糊一层奶油，刮平。蛋糕周边用花生末粘一圈。淡奶油蛋糕表面裱花，再根据自己喜好装饰就好了。
通过以上介绍，对生日蛋糕怎么做呢，以上的制作方法都是很好选择，不过要注意的是，在对生日蛋糕制作上，食材的搭配也是可以根据自己的喜爱为主，这样在制作后，才会使得自己喜欢吃，不会有烦腻的感觉。
