人参自古以来都是医学界非常推崇的保健极品，高丽人参也是如此，它对人体能够起到多种保健作用，食用的方法非常多，可以磨粉、炖汤、冲茶、泡酒等等，每一个方法都能够将高丽人参的功效发挥出来，大补元气，让我们的身体更加强壮，介绍高丽人参的几个常见功效，希望能够为大家所用。
1．益智健脑：对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人，高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效
高丽参高丽参
2．镇痛：一些专家通过做传感神经细胞试验发现，高丽参对身体各种疼痛症状都有所帮助。
3．防癌和抗癌：高丽参的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多种癌细胞的增殖活性，同时也可抑制癌细胞转移。另外，高丽红参与抗癌剂同服用，抗癌效果要好于单独用抗癌剂(丝裂霉素)。这是因为肿瘤化疗中癌细胞易形成耐受，高丽红参与抗癌剂同服用，增强对癌细胞的杀伤力、减轻抗癌剂的副作用。
4．增强免疫力：高丽参提取物可恢复因服用具有免疫毒性的抗癌剂(丝裂霉素)而下降的细胞性免疫反应，尤其乙醚提取物可激活或增强细胞性免疫，及自然杀伤细胞的活性，对提高免疫力有很大的功效。
5．控制糖尿病：高丽参含有促进胰岛素分泌和类似胰岛素作用的物质，其中人参皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的发生。
高丽人参的功效除了以上介绍的5种之外，还有诸多益于人体健康的功效，高丽参具有滋补的功效，有健脑益气的作用。在进食高丽人参的时候，一定不能跟萝卜一起搭配食用，除此之外高丽人参还可以加入其它原料，打造各种滋补营养品。
