猕猴桃是有外皮的水果，外皮表面还有毛，很多人吃的时候会觉得麻烦，去皮也会有困难，剥好皮后剩下的肉非常少，那么如何去猕猴桃的皮好呢?吃猕猴桃的时候肯定是要去皮的，去皮的时候要防止外面的毛，可以行洗了后再去皮，这样会更加干净些，目前去皮的方法是多种的，与平常的去皮方法有区别，余下的果肉会更多。
猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
猕猴桃口感清脆、酸甜适口，是老少皆宜的水果。但是吃猕猴桃有一个很麻烦的事情就是去皮，剥也剥不掉，用刀削确实很浪费，有没有一种好的猕猴桃去皮方法，现在来介绍几种去皮方法。
1、首先用刀将猕猴桃头尾去除，然后用勺子顺着皮肉间隙处挖出果肉;
2、也可以将猕猴桃切对半，将一半猕猴桃果肉朝上，然后用刀子顺着皮挖，这样可以挖出半个完整的果肉。
3、将猕猴桃洗净，对半切开，将牙签插进皮与果肉之间，注意不要往下插的太深，太深会把果皮刺破，下面就不好操作了，手捏着牙签沿着果皮移动牙签360°转一圈，取出牙签，将切面朝下轻轻用手指挤压果皮，果肉和果皮完美脱离了。将牙签插进皮与果肉之间时最好不要刺破果皮。
猕猴桃的皮难去，一般的是不熟的猕猴桃，不熟的猕猴桃很酸，口感不好。如果买到了生的猕猴桃，可以和成熟的其它果实放在一起，很快就会熟，熟了的猕猴桃皮一捏就掉了。因此在挑选猕猴桃的时候，要注意如果想马上吃，就要挑软的，想放几天的话，可以挑硬一点的。
如何去猕猴桃的皮好呢?文章对此问题的解答进行了详细的描述，要把猕猴桃的皮去除要注意很多禁忌问题，这也与成熟度有关，大家也清楚猕猴桃吃的时候是软的，硬的是不能吃的，必须要放置到软了后才能吃。猕猴桃是水果，同时也是药物，有治疗疾病的良好功效，喜欢吃的人则可以经常购买，吃的时候闻到有异味时则要放弃食用。
