很多人在平时的时候喜欢吃地瓜，地瓜也叫做红薯，是一种粗纤维食物，同时地瓜干也是一种美味的零食，在吃的时候不但口感特别好，而且还特别有营养，同时地瓜也是一种清肠胃的食品，有好多朋友会担心吃地瓜干吃多了后会有肥胖的情况，其实这样的担心是没有必要的，下面我们来了解一下地瓜干吃了会长胖吗？
吃地瓜的好处多着呢:因为地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。
地瓜，味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素， 能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。糙米 糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、纤维素、钙、铁和磷等矿物质，其中丰富的纤维质有助排便。
地瓜含热量低，且颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。不要认为地瓜甜甜的，就认定它含糖量高哦!让我们来看看地瓜的营养表吧。每100克地瓜含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此地瓜是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，地瓜还含有均衡的营养成分。如生维素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动能起到良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻扰糖类变成脂肪的特殊功能。故而，营养学家称地瓜为营养最平衡的保健食品，也是最理想又花费不大的减肥食品。
正因为地瓜是廉价而又效果显著的减肥“良药”，近年来地瓜在国外又备受青睐。时下，日本人把烤地瓜作为一种“美味健康食品”，甚至在东京、大阪的大宾馆内也都有烤地瓜出售。欧美人还设计出以地瓜为原料制作的冰淇淋、点心、糖果等。中医认为地瓜是一种利水、健脾的减肥食品。地瓜有滑肠作用，可减少脂肪吸收，而且食地瓜可增加饱腹感，减少进食欲望，从而达到减肥轻身的目的。
事实证明，我们在吃地瓜干的时候会起到减肥的效果，不会有长胖的情况出现，需要注意的就是地瓜是一种通便有助消化的食物，在吃多了后会有放屁的情况，再需要注意的一点就是不管什么样好吃的食物也不能吃太多，对身体不好。
