随着生活水平的提高,许多人对美食的要求也越来越高,口味也越来越挑剔,无论是外形还是营养都要求越来越高,经常去高级餐厅吃一顿饭也不是平常人可以消费的,其实许多美食都可以自己亲手做,既有意义也可以学一门不错的手艺,黄金面线虾这个名字听起来是不是很不错,那么黄金面线虾做法有哪些?
做法一
1.将大虾用牙签挑去虾肠和虾包冲洗干净
2.洒少许精盐腌制几分钟
3.将挂面投入沸水中煮软立即捞出
4.用自来水将挂面过凉
5.将过凉的面条沥干水份
6.腌好的大虾尾部沾上干淀粉
7.用沥净水的面条将虾尾缠起来
8.放油锅内炸至金黄色捞出控去余油即可
做法二
1. 鲜虾清洗干净,剪去虾须、挑去虾线,加入适量盐、白酒、胡椒粉腌制半小时
2. 胡萝卜、土豆和洋葱分别切块,锅里放一大勺油,油热后将洋葱下锅煸炒,等洋葱爆香后,将胡萝卜和土豆一起下锅煸炒,加入少许盐,加入开水没过蔬菜煮10分钟
3. 加入适量的咖喱膏(随个人口味),然后转小火慢炖,等到土豆和胡萝卜炖软、汤汁变少,加入适量酸奶,接着再炖一会
4. 将腌制好的鲜虾放入锅中,翻炒均匀,5分钟后即可关火
通过以上的详细介绍,相信大家对黄金面线虾做法有哪些,已经有了非常清楚了,也为大家可以按照以上的步骤亲自尝试一下,只要用心相信结果不会让你失望,平常在家亲自动手做给家人一道美食品尝,是再惬意不过的事了,也为平淡的生活增添了一些快乐,不要闲暇时就是睡觉,也可以做一些有意义的事。