一般来说，我们在吃土司的时候会根据个人爱好添加一些果酱。果酱的营养是比较丰富的，因为都是由新鲜的水果制成的。其中个，草莓酱是比较受欢迎的一种果酱。如果刚好比较爱吃草莓，机会更加觉得草莓酱很好吃。草莓酱可以直接吃，也可以和面包一起吃，还可以添加在面上拌着吃。下面，我们就一起来具体了解一下草莓酱和草莓吧！
草莓酱主要由草莓等材料制作而成。草莓因营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，所以有“水果皇后”的美誉。
果酱之王
草莓酱是果酱中的主要品种，堪称果酱之王。草莓酱的产量约占果酱的60%-7O%。 其次是桔子酱、苹果酱、杏酱 、什锦果酱等。
草莓的营养价值
1.草莓含有丰富的维生素和矿物质，每百克含维生素C高达80毫克，远远高于苹果和梨；还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。
2.草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。
3.草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。
4.国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。
草莓的功效与作用非常多，可以帮助预防心血管疾病，尤其是冠心病，所以冠心病患者就可以多吃草莓。草莓还可以帮助清楚体内积存的毒素，促进肠胃蠕动，缓解便秘的情况。女性如果经常吃草莓可以起到美容养颜的作用。虽然草莓酱好吃，但是草莓会更加新鲜有营养。
