醋泡花生洋葱是一种具有保健功效的食物，在我们日常生活中大家可以经常自己制作来享用，但是有一部分人是不适合食用的，大家一定要注意。这样一种美味有养生的东西到底应该怎么做呢？今天小编就和大家来分享一下醋泡花生洋葱的做法，大家可要记住了。
一：
1、将花生米油炸熟; 32、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末; 4 3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用; 5 4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。 END 醋泡花生可以降压 1 醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7~10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积， 2 但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。熟、生花生米均可。
二：
炒锅加热放食用油，花生米，小火炸熟炸黄，晾凉，调味汁：平底锅倒入醋，白糖，少许盐，蒸鱼豉油，小火熬煮一下使白糖，盐化开，接着倒入晾好的花生米，红椒丁，青椒丁，洋葱丁，均匀地裹上调味汁后，关火淋一点香油，拌入香菜碎就可以了。
此菜虽好，但是凡事要适量，要有一个度，在平时也不能每天都食用，以上就是小编介绍的两种制作醋泡花生洋葱的做法，大家要根据自己的自身情况来调制，在保证食材健康的情况下制作。
