很多人都喜欢自己在家里做面包，爱做面包的工具有很多，于是有人就要问了酸奶机可以做面包吗，很多人可能只尝试过自己用各种炊具来做面包，但还没有尝试过酸奶机做的面包，至于酸奶机能否做面包的这个问题，下面我们就一起来详细了解一下，看看酸奶机能否用来做面包以及做面包的办法去补救又是什么样的呢！
一、 酸奶机是否可以做面包
不可以，烤箱或者面包机的温度可达二百五十度，酸奶机的温度只是保持在三十多度好让那个细菌发酵，所以这个温度真的差很远很远。
二、面包的做法
原料：高筋面粉二百五十克，鸡蛋四十克，水一百一克，细砂糖二十五克，盐三克，酵母五克，黄油二十五克。抹料：豆沙馅一百克左右。做法：所有材料除黄油外倒入容器中。将面团揉至光滑，加入软化的黄油。
然后揉至出膜。电饭锅中,底部铺三张油纸(因为电饭锅酸奶功能温度可能会稍有点高，所以底部铺少许油纸，让温度稍低一点，也可以在底部先铺上毛巾，然后将面团用保鲜袋扎好，用电饭锅酸奶档发酵)将面团放入。上面盖上保鲜膜。用电饭锅酸奶档醒发至大一圈。取出重新揉圆。将面团分成八份。分别滚圆。然后将小面团分别擀长。翻面后，抹上适量红豆沙。顺短边卷起。将小面团放入电饭锅底，底部的油纸可以不用取出，也可以不放油纸。在面团表面盖上保鲜膜。用电饭锅酸奶功能发酵约一小时。然后用电饭锅热饭功能，先设定一小时，加热面团。当底部上色后，再轻轻将面团翻面设定三十五分钟左右即熟。
三、营养价值
面包按原料可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包三类;按用途可分为主食面包和点心面包两类;按口感可以分为软质面包、脆皮面包、松质面包和硬质面包四类。欧洲人把面包当主食，偏爱充满咬劲的硬面包，亚洲人则偏爱口感松软的面包，对于国人来说，面包往往不过是种零食。面包的营养价值。面包是人类食品中营养素含量最完全的，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，不会对胃肠造成损害，在日常生活中颇受人们喜爱。
四、适宜人群
面粉经过发酵使得发酵主食的营养价值大增，对于一些肠胃功能稍差、年老体弱、妇孺病患而言，面包与馒头一样都是大家的首选主食。但如果您血脂、血糖偏高，则不适合吃甜面包、精面面包或高脂面包，比如白面包、法式牛角面包。面包香甜诱人、让人欲罢不能，但毕竟是热量较高的主食，所以一定要食用适度。面包含有碳水化合物，在生物学上碳水化合物也称为糖类，所以糖尿病患不适合多吃面包，没有适合不适合。适度就好
以上就是酸奶机能做面包吗的全部解释了，其实做面包的工具有很多的，最常用的就是电饭煲了，电饭煲的温度完全可以达到面包所需要的温度，而且电饭煲几乎是家家必备的，圆形的锅底用来做面包是再合适不过的了，如果你也想要自己做面包的话，赶紧动手试试吧！
