相信大家对于白萝卜肯定是很熟悉的吧，白萝卜是我们常见到和吃到的一种蔬菜，白萝卜不但外形好看而且吃起来味道也是不错的，白萝卜在养生保健上面的功效是非常强大的，白萝卜有降低血脂和软化血管的功效，常吃白萝卜还可以起到提高免疫力和抗癌的好处呢，下文我们介绍一下水煮白萝卜的做法。
1生姜拍开备用。
2萝卜去皮切片。
3萝卜加适量盐腌制5分钟。
4将萝卜腌出的水分倒掉冲洗干净。
5猪肉切片备用。
6生姜和冷水一起入锅煮沸。
7水开后放入萝卜。
8加入猪肉煮至熟加盐、鸡精调味即可。
营养价值：
1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。!(每天生嚼100客它就可以产生很多干扰素，它可以干扰我们体内的疾病!抵制疾病!)
2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。
3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
4、萝卜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是白萝卜了，我们知道白萝卜不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃白萝卜可以起到解毒和预防胆结石等好处，上文为我们详细介绍了水煮白萝卜的做法。
