平时孩子们都比较的喜欢吃口味偏甜一些的食物,我们做家长的可以在家为孩子们做一做可乐鸡翅、可乐鸡腿等美食,浓浓的酱色,加上可乐的甜味,在加上鸡腿、鸡翅的香味,是特别能勾起孩子们食欲的一种美食。今天,小编就要把可乐鸡腿的做法与大家分享,希望大家能够喜欢。
食材
鸡腿 、料酒 、姜片 、葱段 、盐 、一罐 可乐 、酱油 、八角 、花椒、三勺 老抽
做法:
1..洗净鸡腿。
2.直接剁成块,不需要去骨头,自己家吃不用讲究卖相,这样入味更好。
3.鸡块放入盆中加入料酒,姜片,葱段,盐腌制二十分钟。
4.洋葱切片。
5.锅里放入油六成热。
6.下洋葱,煸出香味。
7.下腌制好的鸡腿。
8.接着下姜片,葱段,酱油煸炒几分钟后下八角,花椒继续爆炒。
9.加入一杯开水。
10水开后。
11.把鸡块移入砂锅内,因为砂锅炖肉好吃。
12.加入一罐可乐。
13.三勺老抽。
14.大火烧开改小火焖。
15待鸡腿酥烂后,汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅。
做法二:
材料:主料鸡腿 250克调料:姜5克,八角2克,花生油30克,可乐250克,白砂糖10克,酱油10克,柠檬汁10克
1. 将鸡腿洗净,并用刀割两道口子,以利进味;
2. 油开后,加糖少许,将鸡腿 顺锅沿滑入滚烫的油中炸,适时翻动;
3. 待鸡腿外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,再炖;
4. 待可乐将要熬尽,即可出锅。
上文中就是可乐鸡翅的两种做法,小编之所以为大家推荐两种做法,是因为众口难调,有的人喜欢吃这样的,而有的人就会更喜欢吃那样的,所以两种不同的做法可以任朋友们选择,挑选自己更喜欢的那一种来学做做,让美食更加的符合自己的口味。