汤圆是一种很传统的很典型的食物，虽然大部分的时候是在节日的时候吃，不过也有很多人自己本身就很喜欢吃汤圆，经常去买汤圆回家吃的。不过大多数的汤圆从外面买来之后有些人总是嫌它太甜，不符合自己的口味，那么这个时候自己做馅就是一种非常好的额选择了，比如简单的芝麻汤圆馅做好就很简单，多看看治疗方法，非常容易做。
汤圆做法：
材料：糥米粉200克， 澄粉15克， 黑芝麻100克，糖粉60克，猪油55-60克(可用黄油替代)、温水125克，开水15克
做法：
1、糯米粉加入温水搅拌均匀，澄粉加开水拌匀后加入糥米粉中，多揉几次至面团柔软光滑，静置10分钟备用。
2、黑芝麻炒熟。
3、炒熟的黑芝麻放入搅拌机磨砂碎。
4、加入糖粉和半融化状态的猪油拌匀。（如果使用砂糖与黑芝麻一起磨碎）。
5、做好的馅料冰箱冷藏半小时后，取出团成大小一致的黑芝麻团。
6、糥米面团同样均匀成大小均匀的小齐剂子。
7、取一块糥米面团揉圆，压成面皮，放入馅料，包紧收口。
8、全部做好好之后，坐锅烧水，水开后把汤圆下锅煮沸，汤圆浮起再煮两三分钟就可以享用了。
上面介绍的只是一种馅的做法，当然自己喜欢什么就弄什么，比如芝麻、豆沙、水果馅、鲜肉馅都可以。需要注意的是煮的时侯，水开后下锅用勺子背轻推开汤圆以防沾底，煮至汤圆浮起就要改用小火，否则汤圆不断翻滚，容易受热不均匀。
