碧根果是一种比较常见的坚果，相信在生活中有很多人非常的喜欢吃，而且碧根果的口味是多种多样的，在所有的碧根果中小编认为奶油味的碧根果还是比较好吃的，所以你平时吃的话可以选择这种口味，而且碧根果中的营养含量是非常高的，这些营养能够帮助调理身体，下面就来具体了解一下。
碧根果分大粒、小粒，尖头、圆头。其中大粒尖头是最好的，也是最贵，其它的就会相对便宜。这几种几个差别比较大，如果在网上买的话，最好找口碑比较好的，因为图片拍出来都差不多，但是吃起来就不一样了。
碧根果的营养极为丰富，除含有40—50%的油脂外，还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素c、b1、b2、e等。
碧根果中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收。这些油脂还可供给大脑基质的需要。
碧根果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
碧根果还能帮助补肾，补中益气，润肌肤、乌须发。碧根果中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效。
神经衰弱、失眠者，每日早晚各吃长寿果数个，可收滋补治疗。据说著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥，因而皮肤舒展细嫩，面色光润。
不管是哪一种口味的碧根果味道都是很好的，只需要根据你自己的胃口去选择就可以了，而且平时吃一些苹果对身体是很好的，但是在吃的时候一定要注意不要吃太多，每天吃的量最好不要超过10颗，因为多吃了可能会引起身体上火。
